胎菊,一个让人沉醉的名字,它的原产地就在杭州这个美丽的城市。与安徽的滁菊、亳菊、河南的邓菊并列为国内驰名的茶用菊,胎菊一直是中国茶文化的瑰宝。
要选购到正宗的胎菊,要注意以下几点:
1. 外形比对:胎菊的外形应该是纯正的泛米黄色,花朵整齐,没有
2. 泡开的花蕾对比:泡开的胎菊,花朵应该舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。而劣质胎菊,泡开后,花朵却死气沉沉,茶汤变色,花蕾也没有完全展开,这种胎菊有可能是染色的,购买时要谨慎小心。
3. 茶汤颜色对比:胎菊泡开的茶汤应该是通透清澈的,颜色自然透亮,无杂质。而市面上其它胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。
【胎菊的禁忌】
1. 体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者慎用;
2. 过敏体质者少用;
3. 孕妇慎用。
【小贴士】
想要选购到正宗的胎菊,不妨选择产自杭州的胎菊,会让您的茶饮体验更加完美。另外,泡胎菊时,可以用玻璃杯盖住茶壶,让茶汤更加醇厚。